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Restaurant Manager Poké Bowl - Ixelles

International Permanent View Job Description
Poste de Restaurant Manager sur Bruxelles|Concept tendance de Poké Bowls

Added 12/03/2025

  • Poste de Restaurant Manager à Ixelles
  • Leader Européen dans le secteur des Poké Bowls

About Our Client

Notre client est un Concept de Fast Good dans le secteur des Poké Bowls. Ils ont plusieurs établissements à travers la Belgique: Wallonie, Flandre et Bruxelles. Au vu de leur forte croissance des dernières années, ils sont à la recherche d'un(e) Restaurant Manager pour leur établissement situé au centre de Bruxelles, à Ixelles.

Job Description

En tant que Gérant(e) de restaurant, vos tâches consistent à :

  • Vous assurez le fonctionnement opérationnel du restaurant en compagnie de vos équipes (cuisine et salle)
  • Vous coachez, suivez, motivez vos équipes afin qu'ils donnent le meilleur d'eux-mêmes
  • Vous montrez l'exemple en proposant un service client irréprochable et de qualité
  • La bonne ouverture et fermeture du restaurant est crucial
  • Vous assurez un suivi administratif des ventes, budgétisation, planning horaire des équipes, etc
  • Vous donnez un feedback régulier à vos équipiers afin d'améliorer continuellement l'entièreté du restaurant
  • Gestion d'une dizaine de collaborateurs, plusieurs students/flexis et de deux Assistant Managers

The Successful Applicant

Le candidat idéal dispose des qualités suivants :

  • Vous avez au minimum une première expérience réussie en Horéca dans un rôle managérial
  • Vous êtes à l'aise avec le service à table, la gestion d'une équipe et leur donner du feedback régulièrement
  • Une passion voire grosse affinité pour la restauration est nécessaire pour ce poste
  • Le travail de temps en temps en soirée ou le week-end ne vous fait pas peur
  • Vous êtes rigoureux(e), passioné(e), un leader né(e), et vous réspirez le people management
  • Vous parlez parfaitement le français

What's on Offer

Notre client vous propose un salaire très compétitif, une multitude d'avantages extra légaux, un cadre de travail familial et convivial, des perspectives d'évolutions (District Manager), et une formation d'au moins 1 mois complet.

Contact
Mathias Dierckx
Quote job ref
JN-032025-6691599

Job summary

Sector
Retail
Sub Sector
Food & Beverage
Industry
Retail
Location
International
Contract Type
Permanent
Consultant name
Mathias Dierckx
Job Reference
JN-032025-6691599

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